Köşem Balık Restaurant

Geçtiğimiz günlerde rotamı Bodrum’un en huzurlu köşelerinden birine, Müskebi’ye çevirdim. Denizin kokusunu içinize çekebileceğiniz, dalga seslerinin çatal bıçak sesine karıştığı bir yer arıyorsanız doğru adrestesiniz: Köşem Balık Restaurant. Burası sadece bir yemek mekanı değil, Bodrum’un yıllardır değişmeyen, güven veren bir markası. Denizle İç İçe Bir Atmosfer Müskebi, Yalı Caddesi üzerinde tam köşede yer alan bu restoran, isminin hakkını veriyor. Masanıza oturduğunuz an karşınıza çıkan manzara sizi büyülemeye yetiyor. İşletmenin en sevdiğim yanı ise 12 ay boyunca açık olması. Yazın o cıvıl cıvıl deniz havasını solurken, kışın içeride yanan sıcacık sobası sayesinde kendinizi bir balıkçı kasabasındaki evinizde gibi hissediyorsunuz. Menüde Neler Var? (Lezzet Deneyimim) Köşem Balık’ta günlük ve taze deniz ürünleri başrolde. Mezeler oldukça zengin ve iştah açıcı. Özellikle belirtmem gereken birkaç imza lezzet var: Ahtapot Izgara: Tam kıvamında pişmiş, yumuşacık. Çıtır Karides: Dışı çıtır, içi sulu; mutlaka masanızda olmalı. Balıklar: İster ızgara ister kızartma olsun, balıkların pişirilme tekniği tam yerinde. Final: Yemeği mutlaka o meşhur Sufle ile taçlandırın. Bodrum akşamına tatlı bir veda için şart. Servis ve Fiyat Personelin ilgisi ve güleryüzü mekana girdiğiniz andan itibaren sizi sarmalıyor. Servis oldukça hızlı, "Acaba yemeğim ne zaman gelecek?" diye düşünmeye vaktiniz kalmıyor. Porsiyonlar bazı mezelerde biraz butik gelse de lezzet ve tazelik bu açığı fazlasıyla kapatıyor. Kişi Başı Ortalama Fiyat: 1.800 TL – 2.000 TL (Deneyim ve kaliteye oranla Bodrum standartlarında makul bir aralık.) En popüler yemekleri nelerdir? Ahtapot ızgara, çıtır karides ve tatlı olarak sufle en çok tercih edilen ve önerilen lezzetler arasındadır. #rakıbalık